方冰机有哪些特性

方冰机属于全自动制冰设备，搭载冰厚自动调节、环境温度自适应、制冰自动恒补水以及辅助冷凝稳压四大系统。整套制冰流程可自动运行，产出的方块冰外形规整统一，冰块厚度保持一致。设备运用平壁换热与循环热风采冰两项专利技术，有效改善传统制冰设备产能不足、能耗偏高、脱冰不稳等痛点。

方冰机广泛应用于酒店、宾馆、清吧、宴会厅、西餐厅、快餐门店、便利店、冷饮商铺等场景，可满足各类客户的用冰需求，设备安全可靠、节能省电、经久耐用且绿色环保。

方冰机产出的冰块统称为方冰，主要分为全方冰与半方冰两大类。该系列制冰机拥有二十余款机型，分为一体式机组与分体式机组两大系列。

方形冰属于市面十分普及的冰块品类，方形冰与半方形冰都归属于方冰范畴。半方冰为空心结构，接触面积更大，制冷、融化速度更快，能够实现迅速降温。同时方冰易于敲碎，碎块紧实，和纸浆混合的适配性更佳。

方形冰的冰块厚度，可借助方冰机自带的冰厚调节开关自由设定。不同的用冰场景下，冰块厚度会带来口感、制冷时长以及制冰周期上的明显差异。

加厚方冰的制冰耗时更短，适合高频次用冰、无需长时间储存冰块的饮品经营场景。

厚款方形冰需要方冰机延长制冰周期才能成型，冰块质地坚硬、融化速率缓慢，非常适合需要长时间保冷的场景，例如调酒用冰、蔬菜保鲜降温等。